Ochutnejte čerstvé lišky, které jsou ceněné pro svou výtečnou chuť a nezaměnitelné aroma

Vaříte rádi z hub, ale nemáte čas nebo možnost vyrazit na ně do lesa? To vůbec nevadí! Díky e-shopu s potravinami Košík.cz si můžete nechat domů přivézt houby, které jsou stejně čerstvé, jako byste si je nasbírali sami. Sáhnout můžete rovnou po těch nejchutnějších, kterými jsou bezesporu lišky.

První záznamy o jejich konzumaci pocházejí z 16. století, ale světový věhlas zařídilo až rozšiřování francouzské kuchyně. V polovině 19. století švédský mykolog Elias Fries lišku označil jako „jednu z nejdůležitějších a nejlepších jedlých hub“.

Lišky jsou velmi ceněné pro svou výtečnou chuť a nezaměnitelné aroma. Chuťové látky z lišky jsou rozpustné v tucích, a proto je liška tradičně častou přísadou v houbových omáčkách nebo kyselých polévkách. Hodí se ovšem i k pečenému či dušenému vepřovému masu, k rybám, můžete z nich udělat rizoto, podávat lišky na smetaně nebo v sýrové omáčce, využít je do netradičního salátu (ať už zeleninového nebo těstovinového), upéct koláč z lišek nebo si dát velmi chutnou smaženici. Jejich výhodou je i to, že je můžete usušit nebo zmrazit pro budoucí použití. Navíc velmi dobře snáší transporty a nečerviví.Čerstvé lišky (vanička – 150 g) si můžete objednat spolu s dalším nákupem na e-shopu Košík.cz za cenu 124,90 Kč.

Foto: Košík.cz

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.