Lidl snižuje plýtvání: Podporuje potravinové banky, zoo i zvířecí útulky
Lidl Česká republika se aktivně snaží bojovat proti plýtvání potravinami. Každoročně se milióny tun jídla vyhodí ještě předtím, než se dostanou na pulty obchodů a další milióny vyhazují domácnosti. To nejenže plýtvá cennými zdroji, ale také zvyšuje emise uhlíkových plynů, které škodí klimatu. Lidl chce plýtvání potravinami minimalizovat, a proto běží projekt „S Lidlem šetříme jídlem“, který např. nabízí potraviny blížící se k datu spotřeby za nižší ceny. Společnost také předává produkty potravinovým bankám, zoologickým zahradám nebo třeba zvířecím útulkům.
Jedním z hlavních kroků, které společnost podnikla, je zahájení projektu „S Lidlem šetříme jídlem“. V jeho rámci nabízí k prodeji potraviny, jimž se blíží datum spotřeby, se slevou. Obchodní řetězec projekt zahájil před třemi lety, kdy zákazníkům začal nabízet bedýnky plné ovoce a zeleniny s poškozenými obaly. Projekt se rychle stal oblíbeným a rozrostl se. Lidl následně vyměnil bedýnky za tašky, které jsou praktičtější na převoz, což umožňuje jejich zakoupení i zákazníkům bez auta. Obsah a cena tašek zůstaly stejné. Od března 2023 jsou tašky s 3 kg ovoce a zeleniny k dostání za jednotnou cenu 25 Kč. Od ledna do června letošního roku se prodalo 827 365 tašek, což znamená, že bylo zachráněno 2 483 tun potravin. V loňském roce se celkem prodalo 1 586 754 tašek, zachránilo se tedy téměř 5 157 tun. V prodejnách navíc zákazníci naleznou ve speciálních slevových koutcích chlazené výrobky, maso, ryby a pečivo se slevou až 70 %.
Ovoce, zelenina a pečivo, které již nevyhovují standardům kvality, jsou odesílány do bioplynových stanic na další využití. Maso, které nevyhovuje pro přímou konzumaci, je předáváno zpracovateli k přeměně na jemnou hmotu pro výrobu krmiva pro zvířata. „Jsme rádi, že naše iniciativy v boji proti plýtvání potravinami získávají širokou podporu a je povzbudivé vidět, jak nás ostatní obchodníci následují a připojují se k našim snahám. Tento problém s plýtváním je velmi vážný a jeho řešení vyžaduje zapojení nás všech,“ uvedla mluvčí společnosti Lidl Česká republika Eliška Froschová Stehlíková.
Darování potravin a spolupráce s organizacemi
Lidl pravidelně předává potraviny, které již nejsou vhodné k prodeji, ale stále jsou bezpečné ke spotřebě, potravinovým bankám. V roce 2021 to bylo 200 tun a v roce 2022 se tento objem zvýšil na 283 tun. Společnost spolupracuje s Českou federací potravinových bank a podporuje její regionální pobočky, jako je Potravinová banka Vysočina či Potravinová banka Džbánsko.
Jídlo daruje rovněž Domovu pro seniory Velké Meziříčí, Armádě spásy, Charitě Hvězda a nedávno obchodní řetězec zahájil spolupráci s Farní charitou Kladno, Dětským domovem Dolní Počernice, Arcidiecézní charitě Praha, jimž daruje zboží s poškozenými obaly.
Od roku 2020 Lidl nabízí neprodejnou zeleninu a ovoce zoologickým zahradám, včetně zoo v Jihlavě, Brně a Olomouci, a do zooparků v Olovnici, Zelčíně a Zájezdě. Dále podporuje zvířecí útulky Pes v nouzi, Andělé tlapek či Mikeš HB a darováním neprodejného krmiva pro psy a kočky.
Potraviny, které nenajdou využití ani v jednom z těchto případů, pak končí v bioplynové stanici nebo kafilerii.
Zdroj a foto: Lidl
