Zapečená vejce

Nechce se vám vařit. Vyzkoušejte rychlý a jednoduché recept a vykouzlete lahodné jídlo během několika minut.

Čas: 20 minut
Počet porcí: 2–3

Ingredience:
6 ks Dr. Vejce
150 g šunky
2 jarní cibulky
1 žlutá paprika
1 červená paprika
2 rajčata
olivový olej
sůl, pepř

Postup:
Nakrájíme si zeleninu a šunku. Jarní cibulku najemno, papriky na proužky cca 3 cm, rajčata a šunku na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a přibližně 3 minuty restujeme cibulku se šunkou a paprikou. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme a promícháme. Zeleninovou směs se šunkou rozprostřeme po celé ploše pánve a postupně na ni rozklepneme vejce. Přikryjeme pokličkou a na nízkém stupni necháme vařit cca 10–12 minut podle toho, jakou konzistenci vajíček máte rádi.

Tipy a triky Dr. Vejce: Do zeleninové směsi můžete použít například cuketu či zeleninu podle sezóny. Zapečená vejce nejlépe chutnají s čerstvým chlebem s pomazánkovým máslem. K přípravě použijte vajíčka Dr. Vejce – mají 4x vyšší hodnoty vitamínu D než ta běžná. Cena: 59,90 Kč / 15 ks. K dostání na Rohlik.cz, Košík.cz a obchodech Kaufland a Billa.

Zdroj a foto: www.drvejce.cz