Pozvěte Kláru na piknik

12. srpna slaví svátek Klára. Jelikož nositelkou tohoto jména je také patronka vinice, nelze její svátek oslavit jinak než stylově s vínem z místní produkce.

Už potřetí v řadě proběhne oslava na vinici sv. Kláry v piknikovém duchu. Ve vinotéce pro zájemce připravíme speciální piknikové balíčky, poradíme s výběrem vhodného vína a zapůjčíme skleničky. Těm, kdo nás navštíví poprvé, prozradíme místa s nejlepším výhledem i klidná zákoutí,“uvedla Eliška Muchnová, vedoucí Vinotéky sv. Klára.

Rulandské modré – poznejte víno mnoha tváří
V srpnu se na vinici sv. Kláry bude slavit ještě jeden svátek, tentokrát se ale pozornost zaměří na starobylou odrůdu Rulandské modré, jednu ze zdejších klíčových. Tradice jejího pěstování sahá do dob dávno minulých, ale její obliba a kvality rozhodně minulostí nejsou. Rulandské modré se zrodilo jako francouzské Pinot noir už ve starověku. Na naše území se pak dostalo díky Karlu IV. „Rulandské modré je naší klíčovou odrůdou. Jeho pěstování má v Praze dlouhou tradici a v místních podmínkách se mu skvěle daří. Víno z této odrůdy může mít mnoho podob, můžete z něj vyrobit svěží rosé nebo klaret a v dobrých ročnících především červené víno s výborným potenciálem k dlouhodobému zrání. Rulandské si nás získalo natolik, že jiné červené víno už ani nevyrábíme,říká Vladimíra Egertová, vedoucí vinice sv. Kláry.

Den Rulandského modrého připadá na 18. srpna. V tento den bude na terase u Vinotéky sv. Kláry od 14 hodin připravena volná minidegustace čtyř vzorků rulandského z místní produkce. Zájemci tak budou moci odhalit, jaký rozsah chutí umí nabídnout jedna odrůda na jedné vinici. Žetony na minidegustaci budou v prodeji v baru vinotéky v ceně 100 Kč za čtyři vzorky.

Zdroj a foto: Botanická zahrada

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.