Venkovní kamenné kuchyně jsou místem, které můžete využít během celého roku

Grilování v létě na zahradě je velmi oblíbené a snad všichni se na něj každoročně těšíme. Bohužel většinou s koncem léta končíme také s přípravou pokrmů na grilu. Stavitel kuchyní Tomáš Hrdina nám ale ukázal, že dobře postavená a funkční venkovní kuchyň může dobře sloužit po celý rok.

Tomáš Hrdina si pro své kuchyně jako základní stavební materiál vybral český pískovec pro jeho dokonalé vlastnosti i vzhled. Přírodní kámen je podle něj zdrojem pozitivní energie. Nejedná se pouze o praktickou stavbu, ale také o místo, kde se setkáváme s rodinou a přáteli a zažíváme tam společně příjemné okamžiky. Venkovní kuchyň se vždy staví na míru konkrétnímu zákazníkovi podle prostoru a finančních možností.

Venkovní kamenná kuchyň navíc není jen záležitostí klasického grilu. Další nedílnou součástí bývá tradičně udírna, ve které si můžeme vyudit od klobásek přes sýry i ryby a další suroviny podle fantazie. Oblíbená je také univerzální pec, ve které je možné připravit nejen chléb nebo pizzu, ale i koláče nebo buchty. Pokud je dostatek prostoru, nezapomíná se na velkou litinovou plotnu, na které můžeme jednak klasicky vařit v hrncích třeba polévku nebo guláš, ale třeba i péct placky tak, jak to dělaly naše babičky.

Samotné stavbě předchází dlouhá a pečlivá příprava detailního návrhu, ve kterém se ladí přání a požadavky klienta. Kuchyně jsou vždy postavené tak, aby mohly být dohromady funkční všechny její části. Najednou si tedy můžeme péct chleba, grilovat maso a do udírny si zavěsit klobásky. Venkovní kamenná kuchyň nepotřebuje připojení na elektřinu, vystačí si pěkně po staru se dřevem. Vaření tak dostane úplně jiný rozměr s nádechem romantiky starých časů a výsledné pokrmy všechny okouzlí svým nezaměnitelným aroma ohně.

Zdroj a foto: www.hrdina-piskovce.cz