Černý Kampotský pepř v luxusním mlýnku z ořešáku!

6.12.2021 Red

Milujete kvalitní jídlo a luxusní a designové vybavení v kuchyni? V tom případě je dokonalá volba vyzkoušet unikátní černý Kampotský pepř La Plantation v nádherném ikonickém dřevěném mlýnku z ořešáku! Chuť pepře vás jistojistě odzbrojí hned po prvním ochutnání a nádherný dřevěný mlýnek krásně doladí design vaší kuchyně. Perfektní dárek nejen pro gurmány, ale i pro všechny vaše smysly!

O černém Kampotském pepři La Plantation
Černý Kampotský pepř je nejvíce známá podoba plodů rostliny Piper nigrum. Zelený pepř je ručně sklízený a po několik dní sušený na slunci. V tuto dobu vzniká jeho černá barva. Vyniká největší intenzitou, ale zároveň velice delikátním aroma, které přichází po úvodní pálivosti s tóny eukalyptu a máty v jedinečné harmonii.

Od února probíhá po dobu následujících třech měsíců intenzivní sklizeň. Stabilní tým zaměstnanců farmy je posílen o denní pracovníky, kteří pomáhají se sklizní, rostlinu od rostliny, klas od klasu, kuličku po kuličce. Pouze klasy s pepřem krásně sytě zelené barvy jsou sklizeny a předány dále do procesu zpracování na farmě. Zbývající klasy pepře zůstávají stále na rostlině a čekají na svůj okamžik při dalším kole sklizně.

Sklizeň je zpracována ještě v den sběru, tak aby byla zachována maximální kvalita. Klasy pepře jsou otrhány, pak jsou zrníčka pepře tříděna, myta a dále zpracována. Sušení na slunci trvá obvykle 2-3 dny, během kterých pepř změní barvu na černou. Během této doby se také mění chuť a aroma pepře, charakteristické vlastnosti Kampotského pepře.

O ikonickém mlýnku z ořešáku
Tmavé dřevo ořešáku je skutečným klenotem přírody, často vykreslující až neskutečné reliéfy. Ručně soustružený z masivního českého dřeva, každý kus je originál v jedinečném, patentovaném tvaru značky Český mlýnek! Nejnáročnější mlýnek na výrobu z české dílny se odmění svému majiteli originálním designovým tvarem a dlouhou životností!