Spojení mezi výživou a sportem: Jak dosáhnout optimálního výkonu

Správná výživa hraje klíčovou roli pro dosažení předem vytýčených cílů. Proto, abyste se stravovali jako vrcholoví sportovci, nemusíte být jedním z nich. Stačí se jimi inspirovat. Jednu takovou inspiraci vám přinášíme přímo od olympijského vítěze Jiřího Prskavce.

Ať už jste vrcholovým sportovcem, nebo je fitness hlavní součástí vašeho života, jistě víte, že trénink nezačíná prvním zvednutým závažím, ale před a po tréninkovou rutinou – stravou. Nezáleží na tom, zda cvičíte na hřišti nebo v obývacím pokoji, kvalitní sportovní výživa je pro udržení špičkové formy nezbytná. I v tomto případě platí, že v jednoduchosti je krása.

„Přístup ke stravě a tréninku by měl být jednoduchý. Věk taky hraje roli a čím jsme starší, tím bychom měli znát naše tělo o něco lépe. Individualita je ve sportu extrémně důležitá a je potřeba ji podpořit. Pro mě jako pro vrcholového sportovce je navíc velmi důležité, aby byly produkty kvalitní. Samozřejmostí je, že by měly mít certifikaci a neměly by obsahovat žádné nepovolené látky“ říká vodní slalomář a olympionik Jiří Prskavec.

Právě ten nově spolupracuje se společností Herbalife, globálním lídrem v oblastí výživy. Herbalife kromě jiných certifikátů špičkové kvality, jako jedna z mála společností disponuje výrobky, které jsou certifikované anti-dopingovou agenturou WADA.

Jak se stravovat před tréninkem?
Pravidelná strava by teoreticky měla pokrýt všechny vaše nutriční potřeby. Ohled byste měli brát na kvalitu, množství a načasování. Pokud jsou však vaše aktivity náročnější a/nebo pokud jste pravidelně na cestách, může být vhodnou a pohodlnou náhradou jídla právě proteinový koktejl. Proteinové koktejly nabízejí nezbytné a vysoce kvalitní bílkoviny v kombinaci se sacharidy a dalšími živinami, které jsou potřebné k tomu, abyste se zotavili, podali výkon a užili si další trénink.

„I já se někdy nestihnu naobědvat. Máme doma dvě malé děti a přes oběd jsem dost často na nějakých schůzkách. Neříkám, že si někdy nedám i nějaké nezdravé jídlo. Ve všem, co v životě děláme, by měl být vždy nějaký balanc, ale na každodenní bázi je pro mě zásadní, abych měl po ruce produkty, kterým věřím, že jsou mému tělu prospěšné. Dost často sáhnu například po koktejlu, který mi nahradí oběd, nebo po proteinové tyčince, která mi dodá energii a pomůže mi zdolat další překážky,“ dodává Jiří Prskavec.

Dostatek bílkovin a sacharidů je zásadní
Bílkoviny jsou velmi důležité pro růst svalové hmoty, protože jsou základním stavebním kamenem svalových buněk. Svaly jsou tvořeny tisíci malých vláken, které jsou zase tvořeny bílkovinami.

Když cvičíte, dochází k poškození těchto svalových vláken. Aby se svaly zotavily a regenerovaly, potřebují dostatek bílkovin, které pomáhají opravit poškozené svalové buňky a podporovat jejich růst.

Dbejte na to, aby vaše strava obsahovala dostatečné množství bílkovin, například z masa, ryb, vajec, luštěnin nebo z rostlinných zdrojů jako jsou sója, quinoa nebo fazole. Vhodným zdrojem bílkovin jsou také proteinové koktejly a tyčinky.

Zapomínat byste neměli ani na sacharidy, díky kterým před a během tréninku doplníte energii. Jejich konzumace po tréninku v poměru 1:1 zajistí nejlepší rovnováhu pro optimální regeneraci.

TIP: Doporučená denní dávka bílkovin pro nesportovce je 0,8g na kilo tělesné hmotnosti. Pokud se aktivně věnujete sportu a chcete docílit optimálního růstu svalové hmoty, je potřeba toto množství zvýšit na 1,4 – 2 g na kilo vaší váhy[1].

Hydratujte!
Pití a jeho množství záleží na sportovní aktivitě a na okolních podmínkách. Roli hraje samozřejmě i počasí. „Když trénuju na vodě, tak se mi dost často stává, že zapomínám pít. Člověk má pocit, že se tolik nezpotí, protože je pořád mokrý, ale opak je pravdou. Během tréninku vypotím velké množství tekutin, a tak je pro mě důležité, abych je doplnil,“ říká Jiří Prskavec.

TIP: Při intenzivním cvičení v horkých letních dnech, které trvá déle než 60 minut, se během cvičení doporučuje užívat izotonický sportovní nápoj, který doplní ztracenou energii a soli.

Zdroj a foto: Herbalife Nutrition

[1] WHO, Protein and Amino Acid Requirements in Human Nutrition. WHO Technical Report Series 935, 2007.