Jahody se šlehačkou – rychle a racionálně

Chcete si osladit den, aniž byste museli slevit ze svého závazku k vyváženému stravování? Máme pro vás dokonalý recept, který spojuje lahodnou chuť a zdravé ingredience. Představte si jemné kousky jahod obalené v nadýchané šlehačce, kde každé sousto skrývá krémovou texturu a přirozenou sladkost. Recept připravila foodblogerka Karolína Kramářová, která se věnuje zdravým vyváženým receptům a přípravě jídelníčků na míru.

Jahody se šlehačkou podle @kajusbonuss
počet porcí – 2
náročnost – snadné

Ingredience:
150 ml smetana ke šlehání (33%)
1 vanička nízkotučného tvarohu (250g)
špetka semínek z vanilkového lusku (nebo sušená vanilka)
špetka vanilkového sladidla (nebo cukru)
20 g čekankového sirupu (nebo jiného sladidla)
300 g jahod/rybízu
čekankový sirup/sladidlo dle chuti

Postup:
Vychlazenou smetanu nalijte do mísy, přidejte semínka z vanilkového lusku, a za pomoci kuchyňského robota Sage BEM825 pomalu šlehejte, dokud z ní nevznikne hustá šlehačka. Po vyšlehání přidejte tvaroh ve vaničce, vanilkové sladidlo nebo cukr, a čekankový sirup. Čerstvé jahody nakrájejte na kousky nebo je částečně svařte s trochou sirupu. Navrstvěte do skleniček a postrouhejte čokoládou.

Zdroj a foto: Sage