Tikka masala s krevetami: Exotická chuť snadno a rychle
Vneste do své kuchyně svěží jarní atmosféru a nechte se unést bohatými vůněmi a chutěmi exotické Indie. Tikka masala s krevetami je překvapivě snadná na přípravu a zaručeně potěší každého milovníka aromatických jídel. Stačí pár kvalitních surovin a během chvilky si doma vykouzlíte pokrm, který chutná jako z autentické indické restaurace. V Marks & Spencer navíc až do 26. března získáte při koupi dvou a více kusů indických a orientálních potravin či koření 20% slevu.
Ingredience:
2 balení krevet
1 balení M&S tikka pasty
1 balení M&S krájených rajčat
200 ml vývaru
1 střední cibule
3 lžíce M&S kokosového mléka
1 hrst kešu ořechů
1 limetka
dle chuti koriandr
Příloha:
M&S basmati rýže
M&S naan chléb
Postup:
Na kapce oleje orestujeme střední najemno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme tikka pastu a necháme pár minut rozvonět. Poté přidáme plechovku krájených rajčat a 200 ml vývaru. Stáhneme plotýnku a necháme probublat. Rozmixujeme směs dohladka a přidáme 3 lžíce kokosové smetany. Na vedlejší pánvi si rozpustíme kousek másla s kapkou česnekového oleje a na středním stupni orestujeme krevety. Nejprve z jedné strany po dobu 2,5 minuty a poté přihodíme hrstku kešu a 3 plátky limetky, opepříme, osolíme a orestujeme krevety z druhé strany další 2,5 minuty. Tikka omáčku servírujeme s basmati rýží a naan chlebem, přidáme krevety, kešu ořechy, koriandr a čerstvou limetku na zakápnutí.
Zdroj a foto: Marks & Spencer
