Káva – škodí nebo pomáhá?
Káva – životadárný budič, nebo nezdravá závislost? Zatímco Finsko patří k největším konzumentům kávy na hlavu, Česká republika se pohybuje s průměrnou denní spotřebou 1,25 šálku na osobu kolem 20. světového místa. O tomto nápoji koluje řada mýtů a pověr, proto jsme se zeptali lékařů různých specializací, co o kávě říkají oni.
Praktický lékař MUDr. Vojtěch Mucha, předseda Mladých praktiků
Ohledně kávy se často setkáváme hlavně s informacemi o jejích negativních účincích, káva má však řadu benefitů, o kterých spousta lidí neví. „Pijeme-li kávu s mírou, může mít pozitivní účinky na srdce a cévy, snižuje riziko srdečního selhání, zabraňuje výskytu cukrovky a především prodlužuje dožití,“ říká MUDr. Mucha. Maximální denní dávka kávy jsou podle něj tři až čtyři šálky denně. „Dle posledních poznatků se může káva započítávat do denního příjmu tekutin, je však vhodné jí spíše doplňovat ostatní tekutiny, které přijímáme, ideálně čistou vodu,“ dodává.
Internista MUDr. Tomáš Vacek, primář Interního oddělení Nemocnice Jablonec nad Nisou
O kávě často slýcháváme, že zvyšuje tlak. Není to tak úplně pravda – sice tlak o něco málo zvedne, ale jen na chvíli. „U hypertoniků může dojít k mírnému nárůstu, ale ani jim kávu zcela nezakazujeme. Když si dají jeden až dva šálky denně, je to v pořádku,“ říká MUDr. Vacek. Stejně to platí i pro ty, co mají naopak tlak dlouhodobě nižší. „Lidé s nižším krevním tlakem by také neměli překračovat doporučované množství kávy, které si můžeme představit například jako čtyři espressa denně,“ dodává. Podle lékaře je důležité dát si pozor na kombinaci kávy a energetických nápojů, které mají ještě vyšší množství kofeinu než káva.
Gastroenterolog prof. MUDr. Milan Lukáš, CSc., přednosta klinického centra ISCARE
Káva má pozitivní vliv na zažívání. Usnadňuje trávení potravy, prokrvuje ledviny a má psychostimulační účinky. „Hodně záleží i na typu, například turek působí na žaludek agresivněji než espresso anebo filtrovaná káva,“ říká prof. Lukáš. Kávu je podle něj dobré pít s mlékem, protože mléko neutralizuje kyselinu, která se po kávě v žaludku tvoří. Pozor si samozřejmě musí dát ti, co trpí intolerancí na laktózu. „U kávy, na rozdíl od alkoholu, není prokázáno, že by způsobovala a zvyšovala výskyt rakoviny v trávicím ústrojí,“ dodává lékař.
Kardiolog MUDr. Jiří Veselý, vedoucí lékař kardiologické ambulance EDUMED
I z pohledu odborníka na srdce a cévy konzumace kávy spíš pomáhá, než škodí. „Podle nejnovějších výzkumů dokonce pití kávy snižuje riziko úmrtí na srdeční onemocnění, především u lidí, kteří si ji dopřávají v ranních nebo dopoledních hodinách. Lidé, kteří konzumují alespoň dva šálky denně, umírají na srdeční onemocnění o 31 % méně často než ti, kteří kávu nepijí,“ říká MUDr. Veselý.
Foto: archiv
