Kulinářská cesta kolem světa

Vydejte se na jedinečnou cestu kolem světa a poznejte netradiční pokrmy, nápoje a další bytové doplňky inspirované exotickými dálkami. Co tak připravit si k snídani hongkongské vafle, na oběd zvolit lehký středomořský oběd a zakončit to sladkou tečkou v podobě pravé italské zmrzliny?

Asijská kuchyně – Ken Hom Excellence wok pánev
Na hovězí stir-fry nemusíte jezdit do 6 963 kilometrů vzdálené země nebeského draka, Číny. S prémiovou pánvi Wok Excellence od michelinského mistra asijské kuchyně Ken Homa si tuto i další asijské speciality připravíte ve stejné kvalitě z pohodlí vašeho domova. Tělo je vyrobeno z lehké uhlíkové oceli 1,5 mm silné a černý třívrstvý nepřilnavý povrch Eclipse umožňuje snadné zahřátí a udržuje stálou vysokou teplotu, díky čemuž spotřebujete mnohem menší množství oleje. Ideální je proto na přípravu klasické čínské techniky Stir-fry, kdy se pokrm smaží v malém množství velice horkého oleje za stálého míchání. Pánev Wok o průměru 27 centimetrů na přípravu jídla pro 2 až 3 lidi pořídíte v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz za 830 Kč.

Na skok v Hongkongu – vaflovač na puffle waffle
Znáte typicky zatočené vaječné vafle, které vznikly v průběhu 50. let v metropolitním Hongkongu? Za jejich původem se skrývá příběh prodavače, kterému přišla balení rozbitých vajíček, ze kterých po smíchání cukru, mléka, másla a mouky vytvořil chutný pokrm známý pod názvem gai daan zai, který lze jednoduše přeložit jako vajíčka. Vaflovač americké značky Nordic Ware není klasickým spotřebičem do zásuvky, ale jde o jedinečný typ pánve na sporák. Je vyroben z masivního litého hliníku, který zajišťuje perfektní rozvod tepla a vybaven nepřilnavý povrchem, jenž se postará o to, že se vám pokrm nepřipálí a uchová si tak svou vláčnost a nadýchanost. Vafle můžete naplnit šlehačkou, jahodami nebo nutelou, výborné jsou i ve slaném provedení se sýrem a šunkou. Speciálního asistenta do kuchyně zakoupíte v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz za 2 545 Kč.

Tajná nepálská receptura – čaj od Kusmi Tea
Čaj představuje pro Nepál nejen nedílnou součást kultury ale zároveň i cennou tržní komoditu, přispívající k místnímu a národnímu bohatství. Vhodné klimatické podmínky i blízkost sousedské oblasti Indie, jež je celosvětovým producentem tohoto lahodného moku, vytváří kvalitní chuť se sladce květinovými nebo ovocnými tóny, popřípadě lehce bylinným aroma. Přední francouzská společnost Kusmi Tea připravila prémiový čaj Kashmir Tchai, který kloubí recepturu čínských čajů a koření podle tradiční nepálské receptury. Ideální je jej podávat spolu s jídlem, protože má blahodárné účinky na naše zažívání. 125gramové balení v krásné kovové dóze naleznete v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz za 459 Kč.

Jedinečná atmosféra Středomoří – pánev na ryby WOLL
Jižanské národy konzumují čerstvé ryby a další mořské plody takřka denně v mnoha různých podobách.  Chcete-li zavzpomínat na svou poslední dovolenou v Řecku, v kuchyni by vám neměla chybět oválná pánev na ryby německé firmy WOLL. Tato tradiční společnost vyrábí kuchyňské náčiní více než 40 let pomocí jedinečné techniky odlévání hliníku a následného ručního zpracování. Díky tomu rozmazlíte blízké zdravými a chutnými dobrotami a zároveň přinesete na váš stůl atmosféru Středomoří. Pánev z tvrzené hliníkové slitiny má vysoce odolný a nepřilnavý povrch, na kterém připravíte lososa, makrelu nebo podusíte zeleninu. Je možné ji vložit do trouby i do myčky nádobí. Tohoto skvělého pomocníka o rozměru 38 x 28,4 centimetrů pořídíte v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz za 3 630 Kč.

Lahodná chuť francouzských sýrů – zapékací miska Emile Henry
Francie je jednou z největších sýrových velmocí – vyrábí se zde přibližně 400 různých druhů. Pokud tedy i vy patříte k milovníkům jemného mléčného potěšení, nenechte si ujít misku na rozpékání sýrů v troubě, tzv. cheese baker, od burgundské značky Emile Henry. V této malé nádobě z odolné keramiky v půvabné červené granátové barvě připravíte jak krémové sýry typu brie, tak všechny typy plísňových, tvrdých i kozích sýrů. Vložit do ní můžete také další ingredience, ze kterých si doma zhotovíte klasický raclette nebo mini fondue pro sebe a své přátele. V oboustranně glazované misce s uchy a vnitřním průměrem cca 15 cm rovněž upečete malý bochník chleba nebo přichystáte gratinovanou zeleninu či houby. Malá, ale šikovná pomůcka je k dostání v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz za 1 160 Kč.

Ta pravá Itálie – zmrzlinovač Smeg
Historie gelata, tedy tradiční italské zmrzliny, sahá až do Starověkého Říma, kde se tyto studené dezerty vyráběly ze sněhu a ledu. Za otce moderní zmrzliny je pak považován florentský kuchař  Bernardo Buontalenti, který královskému dvoru v 16. století představil svůj první recept a mrazící techniky. Odtamtud se tato osvěžující pochoutka dostala do celého světa a nyní si na ni můžete pochutnat přímo z pohodlí vaší kuchyně. Potřebovat k tomu budete zmrzlinovač Smeg – doplňkové příslušenství ke kuchyňským robotům Smeg 50´Retro Style s nerezovou mísou a ingredience jako ovoce, jogurt, smetanu či cokoliv, co budete mít doma po ruce. Díky špičkovým materiálům a jedinečné technologii si za pomocí mrazící mísy vytvoříte až 1,1 litru lahodné domácí zmrzliny, sorbetu nebo mraženého jogurtu. A to pouze do půl hodiny! Unikátní kombinaci luxusního designu a všestranné praktičnosti najdete v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz za 3 025 Kč.

Vůně francouzského Provence – katalytická lampa Maison Berger Paris
Levandulová pole prostírající se po malebných horských vesničkách, vynikající víno, úchvatné pláže a dechberoucí historie, to jsou jedny z mnoha důvodů, proč Provence navštíví ročně miliony turistů. Pokud si chcete uchovat zážitek z poslední dovolené na jihu Francie co možná nejdéle, pořiďte si domů katalytickou lampu Maison Berger Paris s interiérovým parfémem Levandulové pole o objemu 250 ml. Dárková sada obsahuje lampu June v pudrově růžovém flakonu s květinovou levandulovou vůní, doplněnou o jemné tóny eukalyptu, hrušky a kafru pro skutečně osvěžující pocit. Kromě omamného aroma zbavuje vzduch bakterií, nečistot i ostatních nepříjemných pachů. Kolekci přední francouzské společnosti, Maison Berger Paris, jež se na poli interiérových parfémů pohybuje již přes jedno století, a za tu dobu si ji oblíbil například i Pablo Picasso nebo Jean Cocteau, zakoupíte exkluzivně v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz za 1 149 Kč.

Zdroj a foto: www.pottenpannen.cz