Jarní dny ve znamení perfektního pikniku. Jak si ho připravit?
S příchodem jara a teplého počasí jsou neodmyslitelně spjaté také pikniky s rodinou a přáteli. Pokud i vy patříte mezi milovníky venkovních sedánků s občerstvením, zajisté oceníte několik praktických tipů, díky kterým se stanete královnou každého pikniku.
Svatá trojice alias deka, košík a výborné občerstvení
Když se řekne piknik, většině z nás se vybaví deka, proutěný košík a hromada dobrého jídla. A právě výběr deky hraje u piknikování svou roli. Pikniková podložka by měla mít ideálně na spodní straně hliníkovou vrstvu, chránící před chladem, což oceníte zejména v momentě, kdy se posezení protáhne do večerních hodin. Důležitá je skladnost, snadná manipulace a v neposlední řadě také vzhled. Pokud takovou podložku doma nemáte a neplánujete si ji kupovat, vystačíte si samozřejmě i s klasickou pevnější dekou.
Košík volte proutěný a velikostně takový, aby se tam vešlo všechno, co je k piknikování potřeba. Jestliže žádný takový nevlastníte, vystačíte si s batohem, popř. můžete na internetu vyhledat některou z půjčoven košů. Rozhodně zapomeňte na jednorázové nádobí, místo toho vsaďte na nesmrtelné plastové skleničky či příbory. Chybět by neměly látkové utěrky, otvírák konzerv a vývrtka na víno, pokud si na pikniku chcete dát i skleničku. Při organizaci košíku myslete na to, že na dno patří těžší předměty, jako jsou lahve a konzervy, naopak pečivo, ovoce a lehčí potraviny dávejte na vrch.
Co se týče jídla, máte bezpočet možností, co připravit, záleží jen na počtu lidí a na příležitosti. U malých pikniků mohou být zajímavou volbou např. originální španělské tapas – stačí si nachystat ovoce, salámky, ořechy a kvalitní sýry, které budou podávány s čerstvým chlebem a olivovým olejem. S takovýmto piknikem jde navíc lahev vína ruku v ruce. U větších pikniků je možné připravit i maso, saláty a krok vedle neuděláte ani se sendvičem či klasickými chlebíčky. Jako sladkou tečku si dopřejte čerstvé ovoce a zmrzlinu – suroviny, které jsou v teplých dnech velmi osvěžující.
Převoz jídla? Žádný problém!
Potíže můžou nastat právě při převozu masa či zmrzliny. Co když se maso zkazí a zmrzlina roztaje dřív, než dojedete na místo? Elegantním řešením je suchý led, tedy oxid uhličitý v pevné formě. Na rozdíl od klasického ledu tenhle netaje, nemusíte se tedy obávat rozmočení či znehodnocení potravin. „Jedná se o pevné skupenství oxidu uhličitého, jenž díky svým vlastnostem dokáže nahradit jakýkoliv způsob ochlazení. Pokud se chystáte i na delší trasy, bude stačit, když umístíte jeden blok suchého ledu do spodní části chladničky a potraviny zůstanou čerstvé a v bezpečí.“, uvádí lordanis Paraskevopulos, Market development manager společnosti SIAD. Navíc není třeba se ničeho bát, manipulaci s ním zvládnou i naprostí laici.
Výběr správného místa
Výběr vhodného místa pro piknik je klíčovým krokem k tomu, abyste se cítili dobře a uvolněně. Existuje mnoho možností, kde můžete strávit příjemné chvíle s přáteli či rodinou. Pokud máte rádi klidnou atmosféru a zeleň, ideální volbou pro vás budou parky a louky. Pro romantický piknik ve dvou můžete vyrazit na břeh klidné řeky nebo rybníka. Pokud máte to štěstí a žijete poblíž hor, máte o perfektní piknikové místo postaráno. Během letní sezóny se oblíbeným cílem pro piknikování stává i mnoho českých zámků. Ty obvykle nabízejí malebné zámecké zahrady a anglické parky, kde si piknik můžete užít v příjemném a elegantním prostředí. Většinou je také k dispozici bezplatné parkování a možnost vzít i domácí mazlíčky. Ať už si vyberete jakékoliv místo, hlavní je, abyste se cítili pohodlně a měli dostatek prostoru k relaxaci a užívání si přírody, dobrého jídla a milé společnosti.
Foto: archiv
